Кулинария. Коллекция №11 (ноябрь 2012)

4 Кулинарный портрет
- Ягода жизни на вашем столе
- Клюквенный пирог
- Клюква в сахаре

9 Осеннее меню
- Рыбный суп с фрикадельками
- Гуляш из индейки по-испански
- Панна котта с клубничным желе

16 Блюда для особого случая
- Буженина, запеченная в тесте
- Рыбные рулеты с креветками

20 Специи
- Аппетитный аромат карри
- Креветки с карри и сладким перцем
- Пикантный соус из мандаринов

28 Блюда для всей семьи
- Тыква, фаршированная овощами и мясом
- Салат из пасты с салями и сушеными помидорами

34 Новые идеи
- Тарталетки «Листья осени»
- Овощной пирог «Зеленая лужайка»

38 Блюда из гримов
- Грибные тонкости
- Ленивые пельмени с грибным фаршем
- Опята с куриным филе в горшочках

44 Лагман
- Как приготовить лагман
- Из свинины
- Приправа для лагмана «Ладжан»

50 Несладкая выпечка
- Киш с ветчиной и кукурузой
- Сырные «улитки» с брынзой и чесноком
- Гужеры

56 Кондитерская
- Кокосовый кекс с лимоном
- Блинчики с кремом

61 Итоги номера