ХлебСоль №9 (ноябрь 2013)

6 СЛОВО РЕДАКТОРА
10 ВЫБОР РЕДАКЦИИ - Что носить, где ужинать и куда ехать в ноябре
12 НОВОСТИ - Продукты, техника и еще много-много интересного
16 УТВАРЬ - Электрочайники
18 ТЕСТ - Лечо
20 ОБЗОР - Капуста
26 СОЛЬ - Актриса Ирина Медведева вспоминает семейные застолья и шашлыки с коллегами по цеху
28 ИНГРЕДИЕНТ - Мед
30 КОРЗИНА МЕСЯЦА - Выбираем рыбу, специи, чернослив
32 НАПИТОК - Рецепты чая из разных стран
36 БЛЮДО МЕСЯЦА ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ - Равиоли с тыквой и пеканом
38 СОЛЬ - Актер Михаил Полицеймако о болгарской кухне
40 ШКОЛА ЗАВТРАКА - Овсяная каша с тыквой, манный пудинг с финиками, мюсли с гречкой и голубикой
46 ЗАГОТОВКА - Маринованная кольраби
48 КЛАССИКА ЖАНРА - Солирует капуста
58 КНИГА - 5 рецептов из новой книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису» и заметки об Италии
64 МИНУТНОЕ ДЕЛО - Привычные блюда с каплей экзотики буквально за минуты
72 МУЛЬТИВАРКА - Щи из свежей и квашеной капусты
74 ОДИН НА ТРОИХ - Блюда с нежной грудкой индейки
80 ИМПРОВИЗАЦИЯ - Новая версия десерта «Павлова»
82 ПЕРСОНА - Инте рвью с Дарьей Донцовой
94 ШАГ ЗА ШАГОМ - Домашние колбаски с печеным перцем
96 ДЕТСКОЕ МЕНЮ - 4 рецепта от Сонечки
100 СЛАДКИЙ ПОНЕДЕЛЬНИК - Слоеные плетенки с лимонным кердом
102 СОЛЬ - Актер и телеведущий Оскар Кучера о своей любви к готовке
104 ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД - Идеальное меню для дня рождения
114 ПУТЕШЕСТВИЕ - Углубленное знакомство с Израилем - его историческими святынями и кулинарными шедеврами
120 РЕПОРТАЖ - Македония
122 СИСТЕМА ПИТАНИЯ - Как бросить курить и не поправиться
128 В НОМЕРЕ - Индекс рецептов, адреса
130 ПОСЛЕДНЯЯ КАПЛЯ - Актриса Эвелина Блёданс о тонкостях детского воспитания